| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 鸡肉田园披萨热量/卡路里1917千卡 | |||

1、将所有的材料混合揉成面团室温发酵至两倍大。

2、接着将面团排气后醒发15分钟后擀成10寸(26cm圆)披萨饼皮放入模具中,中间叉上洞。

3、接着刷上番茄酱。

4、接着撒上1/3的马苏里拉芝士。

5、接着均匀排入炒好的鸡肉。

6、然后均匀撒上其它时蔬材料,并在饼皮四周刷上鸡蛋液,接着送入烤箱中层200度烤15分钟。

7、烤至15分钟后取出,并撒上剩余的2/3的马苏里拉芝士,继续送入烤箱。

8、10分钟后取出即可。

9、烤好的披萨。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、促消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、抗衰老等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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