| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炸油条热量/卡路里732千卡 | |||

1、清水里加入酵母调匀放置片刻。

2、面盆里加入盐、小苏打、白砂糖拌匀。

3、将酵母水缓缓倒入面盆,和成柔软且不粘盆内壁的面团。

4、盖上盖子放在温暖处发酵至2-3倍大。

5、手和面板上抹少许油。

6、将面团用手抻成宽10厘米、厚2厘米的长方形面片。

7、用刀子切成2.5厘米宽的面条,两个面条重叠用筷子在面条中间压一下。

8、用手将面条抻长制成油条生胚。

9、锅里倒入适量油烧至九成热,将油条生胚入油锅炸制金黄捞出。

10、将所有油条炸好沥干油分装盘即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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