| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 南瓜鸡肉香菇焖饭热量/卡路里1055千卡 | |||

1、准备好所需要的材料,鸡肉切丁,南瓜去皮切丁,香菇切丁,洋葱切丝

2、鸡肉切1.5厘米见方的小块,加入适量玉米淀粉、料酒,拌匀后腌制20分钟。

3、瓣大蒜切成蒜末

4、锅中放适量油,油热后放入切好的洋葱丝,炒香

5、洋葱香味出来以后放入腌制好的鸡肉,迅速翻炒

6、鸡肉泛白以后加入切好的南瓜块继续翻炒

7、南瓜基本断生加入切好的新鲜香菇块和蒜末,翻炒

8、加入适量生抽、老抽、盐、糖进行调味,可以比平时炒菜略咸一些

9、电饭煲内胆中加入洗净的米和水,水量比平时煮饭略少,因为南瓜鸡肉什么的都会出水

10、把炒好的南瓜鸡胸香菇等都倒在生米上,略铺平

11、开启电饭煲香弹煮功能,程序结束后开盖拌匀撒上葱花就可以吃啦!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与莲子、枣、红豆搭配;与鸡肉、羊肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、帮助消化等功效;可与松子、排骨、苹果搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、帮助消化、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、养胃等功效;可与猕猴桃、胡萝卜、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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