| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 老干妈玉米香菇鸡蛋炒饭热量/卡路里960千卡 | |||
1、玉米,青椒,洋葱香菇切碎,分别装好备用
2、少量油,导入香菇青椒洋葱
3、翻炒至香味加入鸡蛋和玉米,少许盐
4、加入米饭,老干妈,少许生抽
5、翻炒均匀即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与芹菜、荸荠、木耳菜搭配;与野鸡、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、益肺宁心、抗癌等功效;可与魔芋、松仁、鸡蛋搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进血液循环、降血糖等功效;可与黑木耳、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、促消化等功效;可与苹果、羊肉、苦瓜搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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