| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 清汤龙趸热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于走路100分钟消耗的热量390 | |||||
1、就是这种深海海鱼。
2、一斤60，这一片100。
3、把鱼洗净切成块状。
4、锅里放入适量的水，同时放入姜片和葱段。
5、水开后滴些食油把鱼倒入，搅拌一下，盖上锅盖。
6、沸腾后放入葱段，调些食盐。
7、尝一下味道适中即可，撒上些许香菜调味。
8、这样一盆鲜美无比的龙趸汤就好了。用其他新鲜海鱼也可以这么做。
9、忘了上小图了，看，这鱼皮多富有胶原蛋白啊！
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛除寒气、帮助消化等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与火腿、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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