| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 五彩土豆丝饼热量/卡路里816千卡 | |||

1、先把土豆擦成丝

2、青菜玉米豌豆粒下锅煮开

3、土豆丝里加入一些盐孜然粉(这个随自己口味也可以加五香粉)

4、西红柿切丁,青菜玉米粒碗豆粒捞出,碗豆粒去皮

5、平底锅倒一点点油烧热

6、把土豆丝均匀的铺满整个锅底(手慢的关火操作)

7、把蔬菜铺到土豆丝上

8、鸡蛋打散倒入锅中

9、洒的均匀一些

10、盖上盖子焖熟,全程小火,差不多十分钟就好了

11、成品

12、切块装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效;可与小米、百合、北极虾搭配;与糖精、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、降血压等功效;可与黄鱼、茭白、蜂蜜搭配;与冰棍、草鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、减肥、保护肝脏等功效;可与豌豆、牛膝、花菜搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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