| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 咖喱隔夜咖喱热量/卡路里925千卡 | |||

1、鸡胸肉切小块,放入容器,加淀粉,料酒,黑胡椒,少许盐腌制。

2、土豆胡萝卜切小块,备用。

3、锅内热少许油,将土豆和胡萝卜丁加入翻炒,闻到土豆香味即可出锅,一旁备用。

4、锅内倒入清水,没过土豆胡萝卜块,加入咖喱块、适量盐,加盖,小火炖煮十分钟。

5、开盖加入鸡肉块,洋葱圈,加一勺花生酱、少许牛奶,大火收汁一分钟,期间不断搅动咖喱,以防粘锅。

6、将做好的咖喱,配上热腾腾的白米饭,大汗淋漓的开吃吧!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、板栗、豇豆搭配;与鲤鱼、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、美容护肤等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增强免疫力等功效;可与西兰花、黄豆、绿豆芽搭配;与木瓜、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺、滋养调气、滋润皮肤等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、预防骨质疏松等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与橙子、番茄酱、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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