排骨莲藕香玉米，炖出一锅好汤来的热量/卡路里_排骨莲藕香玉米，炖出一锅好汤来的做法

1、将排骨洗净，放在冷水里泡半个小时左右，然后重新更换新清水放在电磁炉上做开。用一个勺子，分几次撇去水面上的浮沫。
2、将葱段，姜片，几粒蒜，一颗大料，几片香叶，一小块桂皮扔入锅里。加入多半汤勺料酒，一小勺白酒，切成小段的玉米扔进锅里。转文火咕嘟一个半小时。记得多加些水，水至少要没过排骨1CM。
3、出锅前20分钟加入藕片（藕块也可以）。出锅前3分钟加入少许胡椒粉和盐进行调味。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补肾气等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与黄豆、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、健脑、治疗高血压等功效；可与草莓、鸡蛋、鸽子搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、预防贫血等功效；可与虾米、猪肉、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱段具有增强食欲、预防高血压、降血压等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

排骨莲藕香玉米，炖出一锅好汤来的热量和减肥功效