| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 猪肉蔬菜饼热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于扫地455分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料洗干净。云南小瓜先切圆片再切丝，加入少许盐抓均匀。放置10分钟，然后挤掉水分
2、猪瘦肉剁成肉末，胡萝卜，洋葱切丝（这些材料都是我前一天晚上先切好的，然后肉末加了少许盐跟生抽腌制了一下）鸡蛋打入碗里
3、打散的鸡蛋加入适量胡椒粉，盐，再倒入适量的面粉，缓缓的加入清水，一边搅拌，拌成合适的浓稠度
4、加入云南小瓜丝，胡萝卜丝，洋葱丝
5、拌均。如果很稠的话，可以再加点清水
6、加热平底锅，加入少许油，倒入面糊晃一晃锅身摊开，中小火慢煎（可以做两份的饼）
7、出锅。好像有点焦了。没关系。
8、很香，超级好吃哦
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与山楂、香芋、菜花搭配；与红螺、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、解毒生津等功效；可与豆浆、莴笋、圆白菜搭配；与西红柿、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与西葫芦、火腿、猪骨搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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