| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 荷塘月色热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于种花52分钟消耗的热量270 | |||||
1、将木耳、花生米水发
2、西兰花净掰成小朵
3、藕洗净去皮
4、基本原料火腿片木耳、西兰花和藕、
5、藕切片焯水
6、过凉水
7、西兰花焯水后过凉水
8、木耳花生米煮一下待用
9、将所有主副料放在盆里
10、成盘图
11、辣椒洗净待用
12、蒜跟辣椒切碎
13、锅中放油下辣椒
14、再下蒜
15、接着下火腿片
16、翻炒
17、加入盐继续翻炒
18、锅中放少量水做一点芡汁最后淋在表面
19、这是的成品
20、色香味俱全的荷塘月色就上桌楼
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、散瘀等功效；可与红螺、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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