麻酱凉面的热量和减肥功效

1、凉下一盆开水备用。

2、准备好食材。

3、开水锅下乳荞麦面和玉米面，开水煮10分钟左右。

4、捞出放入晾好的开水中过一遍，并用筛子过去水分。

5、将黄瓜、胡萝卜辣椒切成丝。

6、将5放在面上，将葱姜蒜剁碎放在菜上面，再撒上食盐，十三香、鸡精。

7、热锅倒油，放入朝天椒和花椒粒爆出香味捞去。

8、倒在放好的菜和面上。

9、再放上芝麻香油和红辣椒面拌匀即可盛盘。