炒莜麦卷的热量/卡路里_炒莜麦卷的做法

1、先用热水把莜麦面粉活成面团
2、把烫好的面团揉成一个个长条一样的剂子
3、用菜刀把揉好的剂子在盖帘上压成莜面卷的样子
4、把压好的莜麦卷放入蒸锅蒸15分钟
5、在蒸莜麦卷的期间可以准备备料，把胡萝卜和白菜分别切成丝备用
6、把蒸好的麦卷一个个从蒸锅里边拿出来备用
7、冷锅热油把花椒，大料，干辣椒，葱姜蒜爆香，之后放入备好的白菜丝，胡萝卜丝和黄豆芽炒香，然后放入盐和老抽调味，接着放入莜麦卷炒香，最后再放入鸡精翻炒均匀就可以出锅了

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、胃肠胀气等功效；可与羊肉、明虾、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、舒张血管、治疗高血压等功效；可与北极虾、红枣、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、防癌症等功效；可与龙须菜、马齿苋、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效；可与香菇、菠菜、大米搭配；与西红柿、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；

炒莜麦卷的热量和减肥功效