| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 豆角焖面热量/卡路里598千卡 | |||

1、豆角切段,肉切片,然后油烧开先放肉,在放2个大料,然后倒入切好的豆角段,变成深绿色放酱油2勺,翻炒一下,放2勺盐,1勺料酒,翻炒一下然后把面铺在上面,顺着锅两侧放水,盖过豆角边就好,不要过面,不然会变水煮面条的,水加好扣盖子,一定要在旁边看着,看水收干了,就可以把面翻炒了

2、出锅放大蒜末,放鸡精,搅拌均匀出锅
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、清口、益肾等功效;可与鸡肉、土豆、绿豆搭配;
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、补肾气等功效;可与菠萝、莴笋、香芋搭配;与菊花、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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