墨鱼猪肚汤的热量/卡路里_墨鱼猪肚汤的做法

1、1: 首先是准备小墨鱼，要提早用水泡开，墨鱼干大概需要泡3-4小时，你可以提早一天晚上泡好，如果忘了也可以用温水来泡1-2小时即可。
2、2: 处理猪肚是整个过程中最麻烦的了！用清水浸泡半小时洗净。
3、3: 我比较挑剔看上去不顺眼的地方我全部都剃掉，然后翻来覆去里里外外的洗，把白油全部去掉，然后撒上细盐和面粉用手抓出白浆，洗净，在放入白醋和白酒浸泡10分钟去味儿，在入清水锅中煮沸后在等10分钟，捞出切成3厘米左右大小的条状。
4、4: 泡好的墨鱼去骨，去眼洗净多洗几遍看看没有啥子沉淀后，沿着墨鱼的纹理切成3厘米左右宽的条状。
5、5: 葱、姜、蒜、红皮花生洗净备好，我通常煲汤时不会把大蒜切成片，这样比较经煮而且不会走味儿。
6、6: 接下来就是把所有的东西一起放入锅中煮啦！煮开后在用文火慢熬2-4小时.....
7、小秘方：我加入了一味湖南特产，葛根片入锅一起煲，别具风味哦！
8、8: 待到汤色润泽，乘入碗中，加入新鲜香菜少许，即可享用，美容养颜，滋阴补血气佳品，若是配上小碗米饭一起食用味道更加哦！
9、女人就应该要好好的爱自己！每天为自己煲一碗汤，让自己越来越美丽吧……

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚等功效；可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；

葱段具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、降血糖、解诸毒等功效；可与排骨、粳米、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、增强记忆、治疗高血压等功效；可与猪蹄、红酒、枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

墨鱼猪肚汤的热量和减肥功效