| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 拉条子热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于化妆989分钟消耗的热量120 | |||||
1、大白菜心切块
2、蒜苔切段
3、西红柿切块
4、面团揉稍软点，擀平，上面刷油，铺上保鲜膜
5、30分钟，用刀切条
6、拿起拉，放入沸水里
7、水开后关中火，不需要太大火，边拉边煮
8、直到面都入锅内，大火煮熟即可
9、调面卤，油锅放姜煸香
10、放入西红柿和盐，把西红柿汁翻炒出来
11、放入番茄酱翻炒
12、放入蒜苔翻炒
13、放入大白菜翻炒，再加入盐，可以多放，这样浇到面上才好吃
14、大白菜放进锅里翻炒几下即可
15、最后浇在面上
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、降血压等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、健胃消食等功效；可与芹菜、芥蓝、鸡蛋搭配；与黄瓜、土豆、鱼干相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、补虚、预防痔疮等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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