| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 日式凉拌豆腐热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于俯卧撑37分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切块，先均匀淋上日式酱油，再撒青粉，最后放上柴鱼片。味道非常清爽！
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、清热润燥等功效；可与川贝、芦笋、鲤鱼搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
柴鱼片的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效；
日式酱油的热量69千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
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