| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 番茄烩龙利鱼片热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于铺瓷砖131分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材，龙利鱼切片，碗里加入一勺淀粉腌制30分钟(这样会是龙利鱼更嫩哟！)，葱，姜切段，蒜切片，番茄用热水烫过剥皮切断备用。
2、锅烧热，放入番茄，根据实际量加入适量水，水开后放入葱姜蒜，放入一小瓶盖酱油调色，用筷子搅拌均匀。
3、番茄烩到一定程度，加入龙利鱼片，放入少量盐，搅拌几秒后，再次开锅后关火，时间不易太长，不然鱼会碎的
4、蹬蹬蹬，一款老少皆宜的番茄烩龙利鱼就做好了，搭配米饭，香香的！主食可自行搭配，随你所想
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、清热解毒、降血脂等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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