| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1501克 | 香肠蔬菜焗饭热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡,相当于铺床1096分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有的蔬菜切丁备用。
2、西兰花过水烫熟，备用。
3、米饭蒸好备用。
4、热锅放入黄油，放入洋葱、香肠爆香，倒入淡奶油、纯奶，低粉，翻炒。
5、倒入蔬菜丁，放盐，继续翻炒。
6、倒入米饭，翻炒拌匀。
7、将做好的拌饭倒入烤焗饭的碗中，普通的深一点的烤盘也可以，我用的烤盘，下面铺了锡纸。
8、撒上芝士碎，撒均匀就好。烤箱200度上下火预热，放入烤箱，烤20分钟即可。
9、美味的香肠蔬菜焗饭来喽！有营养，又美味，开吃吧！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利湿、顺气、帮助消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、消炎等功效；可与苹果、牛肉、羊排搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效；可与鳝鱼、猪肝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃、防感冒等功效；可与小白菜、明虾、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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