豆腐肉丸的热量/卡路里_豆腐肉丸的做法

1、五花肉馅，买的现成的，也可以自己剁。
2、葱、姜剁碎，尽量剁碎一点，不然影响口感
3、把豆腐切碎，然后把剁好的葱、姜和豆腐一起剁
4、剁好的豆腐和葱姜
5、肉沫加两个鸡蛋搅拌，要一个方向搅拌哦！一定要搅拌均匀！
6、肉搅拌好了以后，放入剁好的豆腐，加入适量的盐、鸡精、老抽、一勺植物油（也可以稍微放些五香粉，因为在工地，没有买所以没放），然后一个方向搅拌，可以多搅拌一段时间，这样肉丸好吃！
7、水烧开，用手揉成团下锅！
8、完成！我放了一点火锅丸！
9、汤里放适量盐鸡精调味，放入菠菜，起锅！很美味，因为在工地人多，所以做了好多！做好的肉丸也可以有很多别的吃法哦！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与红枣、兔肉、明虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、和脾胃、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与海虾、辣椒、百合搭配；与菠萝、甲鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐肉丸的热量和减肥功效