| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 28千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 幸福暖心食 茄香大阪烧热量/卡路里581千卡 | |||

1、熟米饭加适量盐和香油拌匀静置片刻,加入飞鱼子混合均匀后揉搓成三角饭团状,再用一片海苔片包起,制成鱼子饭团。

2、过筛后的低筋面粉中,注入适量清水,盐,搅拌均匀,制成面糊。卷心菜择洗干净后切丁,鲜虾洗净去壳去虾线。

3、将切好的卷心菜放入面糊中,打入鸡蛋,加入亨氏番茄酱、盐搅拌均匀。

4、平底锅倒油烧热,放入处理好的面糊,加入处理好的鲜虾、墨鱼片,待一面煎至金黄后反面煎熟。

5、煎好的饼上置于盘中涂上亨氏烧烤酱、淋上蛋黄酱,再撒上海苔碎、柴鱼片。食用时,搭配上热气腾腾的味噌汤、和鱼子饭团即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、防癌等功效;可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、增强性欲等功效;可与火龙果、丝瓜、韭菜花搭配;与山药、水芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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