炒凉粉的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、促进消化等功效；可与排骨、洋葱、醋搭配；与草菇、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌、镇痛、促进消化等功效；可与北极虾、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、防癌等功效；可与苦瓜、排骨、苹果搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、杀虫等功效；可与土豆、猪骨、大蒜搭配；与菜心、豌豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；