越南风味蔬菜卷的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、促消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、西瓜搭配；与白萝卜、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健脾胃、降血糖等功效；可与明虾、圆白菜、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、清热润燥等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、发汗透疹、消食下气等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心明目、牙床肿痛、目赤等功效；可与粳米、鸡肉、鲫鱼搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；