| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 香酥玉米炸鸡热量/卡路里466千卡 | |||

1、鸡胸去连膜洗净沥干水,切成2厘米左右的方块。

2、加上橄榄油,生抽,盐,胡椒粉拌匀,(有甜辣酱的也可以加入,实践证明很好吃)盖上保鲜膜放置冰箱5小时(我冷藏了一夜)。

3、鸡蛋打散,玉米片用料理机干磨功能磨碎备用。
把腌制好的鸡肉一个个地先过蛋液,再放到玉米碎里打个滚,裹一层玉米碎,放到垫了油纸的烤盘里。

4、放到预热好的烤箱中,180度中层15分钟左右。

5、香酥玉米炸鸡就做好啦!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、健脑、治疗高血压等功效;可与豌豆、松子、豇豆搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与干辣椒、干贝、海虾搭配;与牛奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
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