| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 蔬菜饼热量/卡路里1447千卡 | |||

1、洋葱、胡萝卜、白菜切粒备用;
2.将面粉、糯米粉一起放在大碗里,打入鸡蛋搅拌;
3.开火预热锅,放油,把切好的蔬菜粒倒下去稍微炒一下,盛到搅拌好的面粉液里放入适量的盐和一滴蚝油调味,再次搅拌;
4.放油进锅里预热,用勺子把搅拌好的面粉液一勺勺的煎,双面煎;剪至金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补中益气、舒筋活血等功效;可与乌鸡、枣、赤小豆搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、提神、降血压等功效;可与鸡蛋、排骨、苦瓜搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效;可与香菜、鲈鱼、菠菜搭配;与白酒、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、利尿通便、除烦解渴等功效;可与鲤鱼、甜椒、辣椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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