| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 娃娃菜丸子炖粉热量/卡路里3196千卡 | |||

1、丸子,做法:五花肉剁碎或者搅碎,加入调料盐,十三香,鸡蛋,淀粉,葱花,姜末,顺时针搅匀,油锅烧热,将肉用手挤出丸子下锅炸熟

2、娃娃菜中间切断,备用

3、粉条温水泡开,备用

4、油烧开,娃娃菜下锅翻炒,加生抽,将丸子倒入,加水,没过菜,加粉条,加入十三香,盐,炖开,小火炖到粉条熟为止,加入鸡精就好了

5、如果调料全还可以加一些蚝油,很新鲜哦,味道好
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、冬瓜、大蒜搭配;与菱角、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与洋葱、海虾、干辣椒搭配;与牛奶、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促进消化、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、通便、增强免疫力等功效;
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