| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 茉莉花茶 | 克 | 18千卡 | 200千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 清香茉莉花茶粽热量/卡路里3721千卡 | |||

1、用水泡粽叶粽绳。

2、腌制五花肉(隔夜腌放冰箱,起码10小时以上,才完全入味)

3、去衣的绿豆(隔夜泡)

4、用热开水泡茉莉茶,倒进糯米(隔夜泡)

5、准备好咸蛋黄
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配;与杏仁、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、除热止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
茉莉花茶的热量200千卡(每100克);具有消炎解毒、祛痰治痢、防龋等功效;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、抗过敏、抑制荨麻疹等功效;可与燕麦片、豇豆、百合搭配;与圣女果、紫米、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1