| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 脊骨炖土豆热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于玩电脑304分钟消耗的热量90 | |||||
1、脊骨斩块洗净控干水分。
2、土豆去皮洗净切滚刀块。
3、热锅下油，放入脊骨。
4、翻炒至变色。
5、加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。
6、盖盖转小火炖50分钟。
7、放入土豆和盐炒匀。
8、盖盖再炖20分钟关火即可。
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、美容养颜等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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