| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 瑶柱鲜虾鸡丝粥热量/卡路里1116千卡 | |||

1、大米和糯米称重。

2、将两种米混合淘净,放入锅中,加入适量清水。

3、瑶柱称重,冲洗干净。

4、放入锅中,熬煮成粥。

5、鲜虾去头、去壳、去筋、去尾。

6、加盐、胡椒粉、酒,拌匀腌制备用。

7、鸡肉切细丝。

8、加盐、玉米淀粉,拌匀腌制备用。

9、青豆称重,冲洗干净备用。

10、玉米粒称重,冲洗干净备用。

11、枸杞称重,冲洗干净备用。

12、当粥烧成这个状态的时候。

13、加入虾仁、鸡丝、青豆、玉米粒和枸杞,焖煮10~15分钟,至食材煮熟。

14、煮完成后,加盐、鸡精、胡椒粉、麻油调味,再撒些葱花。

15、一碗鲜美的粥就完成啦~!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、促消化、清肺等功效;可与荷叶、黑豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、舒筋活血、补血等功效;可与桂花、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降血压、补肾、治疗高血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、活血脉等功效;可与冬瓜、茶树菇、松子搭配;与芹菜、基围虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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