| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 香菇大骨面热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于体能训练132分钟消耗的热量300 | |||||
1、取一煮锅，放入适量水，大骨放入冷水锅中焯几分钟，然后捞出洗去浮沫。
2、泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。
3、把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。
4、接上电源，选择“排骨”功能后
5、韭菜洗净切成段备用。
6、取一煮锅放入适量水烧开，并下入面条煮熟捞入大碗里。
7、另取一煮锅，倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。
8、放入韭菜段烫熟，调入盐、生抽、味精即可。把汤汁浇在面条里即可食用。（喜欢吃辣的可以调入油辣子，辣酱等）
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、益力气、增强骨髓造血功能等功效；可与香醋、山药、铁棍山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、猪肉、猪血搭配；与蜂蜜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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