| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 石蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香焖石蟹热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于蛙泳48分钟消耗的热量600 | |||||
1、配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2、买回来洗干净的石蟹
3、先把锅烧开后放油炒配料
4、配料炒熟后放水烧开后，放调料：盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
5、先把锅烧开后放油炒配料
6、把螃蟹放入调好料的锅里，盖上锅盖焖5分钟
7、焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
8、焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
石蟹的热量95千卡（每100克）；具有通经络、滋补解毒、治疗高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪花梨、南瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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