三色玛德琳的热量和减肥功效

1、蛋打散后，加入糖充分搅匀（不用打发）。 加入柠檬皮屑和少许香草精搅匀。（超级清香~） 加入过筛的低粉、泡打粉和盐拌匀成泥状。 加入融化的黄油搅匀后，放入冰箱冷藏一小时。

2、模具先刷少许油，再撒少许面粉，防止烘焙中粘连

3、取出混合液，装入模具中，约八分满

4、入预热180℃的烤箱，8~10分钟即可

5、烤好的样子

6、其他口味的玛德琳，可除去柠檬皮屑、香草精，换做其他口味的料即可，如可可粉、抹茶粉较普遍~

7、各色取一只装袋

8、贴好标签就可以送人啦！