自制火腿肠的热量/卡路里_自制火腿肠的做法

1、1，我买的是前腿肉，喜欢里面带点细细的筋，吃起来更有感觉。把肉切小块丟进料理机加入调味料，加一点点的红曲粉，再加点用水化开的淀粉盖上盖准备搅肉。
2，把面筋粉从料理机的小口到进去，马上搅肉，最后形成肉泥。
2、搅拌好的肉泥用锡纸卷成长条放锅里蒸。水烧开后小火蒸15-20分钟即可。
3、蒸完直接就可以吃，很有弹性。很不错吧！
4、也可以用长方形或正方形小容器蒸，就是午餐肉了。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与白萝卜、西瓜、黑木耳搭配；与香菜、梨、首乌相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、大便秘结等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、去黑头、护肤等功效；可与紫菜、玉米、明虾搭配；与味精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

自制火腿肠的热量和减肥功效