| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 西红柿肉酱拌面热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡,相当于高台跳水289分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿用开水烫一下（方便剥皮），洋葱切丁，猪肉切小指甲大小的肉粒，色拉油适量
2、食材准备好后，煤气打开锅烧热，倒入适量色拉油，待油烧热倒入切好的洋葱，炒香后倒入瘦肉粒，翻炒，倒入适量酱油，继续翻炒，加入一勺海天黄豆酱，翻炒
3、将拨掉皮的西红柿切丁，尽量切碎点，倒入步骤2，翻炒至浓稠状，番茄炒的比较碎看不成样子，加入适量番茄酱继续炒，肉熟酱汁更加浓稠关火，倒入准备好的容器中
4、锅中加水，盖盖子烧开，下入准备好的挂面，煮3至5分钟，关火，空盆接冷水后将煮好的面条倒入冷水，冷却面条后将面条捞出乘盘
5、成品
6、均匀拌酱，开吃啦！简单，健康，美味…
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与西瓜、蕨菜、南瓜搭配；与刀豆、黄豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、促消化等功效；可与芥蓝、福寿鱼、芹菜搭配；与鱼干、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、预防高血压等功效；可与火腿、小米、西葫芦搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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