| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于下坡滑雪29分钟消耗的热量300 | |||||
1、把西兰花，掰成小朵洗净
2、虾仁解冻。
3、西兰花过水，至五成熟。
4、虾仁过下热水就捞起。
5、炒锅，少许油，先下葱姜。
6、下，虾仁翻炒几下。
7、下西兰花炒，放入盐，鸡精调味。出锅前倒一点香油进去。
8、出锅
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强免疫力、催乳等功效；可与葡萄、海马、油菜搭配；与西红柿、茶叶、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、增强免疫力等功效；可与平菇、虾、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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