花式肠仔包的热量/卡路里_花式肠仔包的做法

1、准备以上材料～
2、牛奶隔水温热，30度左右就行了。
3、将酵母倒入温牛奶中静置10分钟。
4、将其它材料加入，用筷子搅拌混合均匀即可～
5、用保鲜袋包好，或盖好盖子进行发酵。(我是把面团包好后放入温水中发酵，大概2小时左右，期间温水凉了要重新换温水，温水大概30度左右，注意水太热会把酵母烫死，这种天气也可直接放室温发酵。)
6、2小时后打开观察面团发酵好了又重新包好保鲜袋。
7、放入冰箱冷藏过夜。
8、第二天取出，洒上干粉，排气～
9、分成10个小面团盖上保鲜膜，静置15分钟进行二次发酵。
10、将松弛好的面团，搓成长条，围成圈，收囗处捏紧。
11、烤盘铺好锡纸，依次放入烤盘做好10个面团垫上纸托。
12、放入烤箱发酵1小时。(烤箱内可放一碗温水保湿)
13、发酵好后，取出。
14、表面刷一层蛋液，将鸡肉肠填入中间，按个人喜好任意搭配材料、酱料，如图。
15、烤箱180度预热5分钟，中层，上下火180度烤15分钟。
16、出炉～(刚出炉的面包一定要等半小时完全冷却后再食用)
17、成品～
18、白芝麻、沙拉酱肠仔包～香甜口味。
19、蕃茄酱口味。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与鸡蛋、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与茼蒿、玉米、北极虾搭配；与菠萝、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花式肠仔包的热量和减肥功效