| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 茄汁土豆片热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡,相当于刮胡子426分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆去皮，切薄片，我切的有点厚啦。亲们切我的一片的一半厚度。我烤土豆片习惯了切这厚度切完才恍然大悟知道错了+_+
2.西红柿洗净，去皮，用手在碗里捏烂，是不是有点过瘾……可能会有点小变态的感觉，注意别让茄汁喷到碗以外的区域~_~
2、油稍热，放入土豆片翻炒均匀，放入西红柿，翻炒均匀。倒水，小心别烫着，这一步会有点火爆~_~ 转中小火，慢慢让土豆融入番茄汁，番茄汁融入土豆…… 等土豆变软了，汁也香浓稠郁了，此时放盐吧，出锅吧，开饭吧！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、降糖降脂、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、肝胆病等功效；
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