| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 绣球热量/卡路里1527千卡 | |||

1、伊利纯牛奶3袋*240ml,分装4个碗里/180ml,每个碗里都再加入1勺糖、1.25g酵母粉

2、把切好的胡萝卜丁丁倒入搅拌机,加入一碗牛奶,打磨成粥糊状,倒入碗中;紫甘蓝、青菜用上;最后把第四碗牛奶放入搅拌机打磨,使糖和酵母粉重复融化均匀

3、和面:准备一个可以和面的盆,分别用四个碗里的粥糊状蔬菜汁和面

4、和面剧照

5、(这里忘记照和好的四个面团了)和好的面团用塑料袋分别包裹起来发面,大约50min左右,在这期间准备红豆沙丸

6、团红豆沙丸,担心粘手的话就裹一层面再团,团好放入碗中备用

7、发好的面团分别再揉一遍,各切下一块

8、按照图片中,分别搓成项链式长条

9、四个项链分别切成同等长短粗细的长条,

10、每个长条适当再搓成15cm左右长度的样子

11、编织第一步如图,(在编织上不过多用语言形容)

12、第二步

13、第三步

14、第四步

15、第五步,翻过来,放在手心里

16、第六步,把事先备好的红豆沙团,放入

17、第七步,简单捏合上

18、第八步,再翻过来,摆正,美美哒

19、第九步,码在蒸屉里,再发半个钟头左右,根据温度高低,适当增减时间,酌情处理

20、第十步,发好后,上锅,开始蒸,一般蒸20min左右即可,出锅芙蓉照
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、治便秘、润肠等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与猕猴桃、枣、菜花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与大米、圆白菜、西兰花搭配;与猕猴桃、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效;可与紫菜、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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