| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 电饭锅煲仔饭热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于桑拿277分钟消耗的热量240 | |||||
1、淘米，按平时烧饭的水量加水，滴入一点麻油，按下煮饭键开始煮饭。
2、广式香肠切片备用。我买的是即食香肠，如果是普通香肠需要提前蒸熟再切片。
3、青菜洗净，用盐水焯一下备用
4、生抽、耗油、白糖、鸡精加水，调和成煲仔汁
5、待饭煮到七成熟，把香肠片均匀平铺在饭上
6、再铺上用盐水焯过的青菜，继续煮饭。在煮饭键跳起后再闷15分钟。
7、最后淋入调好的煲仔汁拌匀，就可以盛出来吃啦！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、中和胃酸、促消化等功效；可与紫米、白果、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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