菌菇汤的热量和减肥功效

1、选取几种自己喜欢的蘑菇，泡发，然后撕成条。

2、葱切段，姜切片，蒜切片。

3、一小段棒骨，焯水。

4、锅放底油，葱姜蒜爆香。

5、把蘑菇也放进去炒一下，倒少许料酒，去蘑菇腥味。

6、把炒好的蘑菇及葱姜蒜还有棒骨一起放入砂锅，加热水，一次加足。并放少许料酒、鸡精。

7、大火烧开后，转小火，盖盖子，但注意锅中保持翻滚状态。

8、煲1-2小时，出锅前20分钟加盐。然后就OK啦！