| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 487千卡 | 487千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里3241千卡 | |||

1、巧克力放入碗中。

2、隔水加热至融化。

3、加入黄油,隔水加热至融化。

4、把碗从热水中取出,加入糖粉。搅拌均匀。

5、两颗鸡蛋打散。

6、分三次加入蛋液,每次都完全搅拌均匀后再加下一次,以免水油分离。

7、加入面粉,搅拌均匀。

8、加入切碎的坚果碎,我用了榛子,核桃和开心果,如果坚果是生的需要提前炒香或者用烤箱烤熟。

9、倒入六寸蛋糕模具中。模具提前抹一层黄油并撒一层面粉以便脱模。

10、撒上杏仁片装饰。

11、烤箱180℃烘烤20分钟左右。

12、烤蛋糕时做一些树叶巧克力装饰吧~树叶洗净擦干。

13、白巧克力融化之后挤上去,用勺子抹平,我抹的有点薄了,大家做的时候可以适当再厚一点。然后放进冰箱冷藏至完全凝固。

14、蛋糕烤好后取出,此时内部非常湿软不能切块,如果不追求切块的话热吃也很美味哦,如果要切块那就放凉之后送入冷藏室冷藏4个小时以上。

15、冷藏好的蛋糕取出,切块,撒上一层糖粉。

16、把白巧克力取出轻轻撕下叶片,放在蛋糕上,然后淋上北岛君的麦卢卡蜂蜜~有没有很诱人~

17、成品~

18、北岛山谷的麦卢卡蜂蜜~

19、包装萌萌哒!

20、蜂蜜颜色诱人,味道有淡淡的草药清新~
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、延缓衰老、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与桂圆、干贝、银鱼搭配;与茶叶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效;
坚果的热量487千卡(每100克);具有增强体质、能补脾益气、润肺滑肠等功效;
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