| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米浆 | 克 | 233千卡 | 51千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 简易肠粉热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于速度滑冰23分钟消耗的热量900 | |||||
1、我是平底锅下面放的热水锅，大火烧开，水开后平底锅就会加热了，倒入米浆少许，盖上锅盖等2分钟左右，看你火的大小决定！
2、凝固变成透明后，加入鸡蛋，用筷子弄散一点会熟得快点，鸡蛋凝固后加入胡椒粉跟少许盐！
3、我是跟班戟一样，叠成了小块，方便儿子拿手里咬，嘻嘻
4、一口咬下去，很有嚼劲，蘸点六月鲜，味道不错～
米浆的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与牡蛎 、生菜、香椿搭配；与糖精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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