| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 10千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 213千卡 | 387千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 自制肉松热量/卡路里2117千卡 | |||
 热量2117千卡,相当于玩电脑1411分钟消耗的热量90 | |||||
1、1:猪里脊肉切小块洗净加水煮开，倒掉水用温水清洗干净。
2:把过完水的肉放进高压锅里加点水，大火上汽后继续加热10分钟，然后关火，自动放气后打开高压锅取出猪肉。
3:把猪肉装进两层的保鲜袋里压掉空气后系紧，用擀面杖敲打猪肉，差不多后双手直接隔着保鲜袋搓肉，这样可以弄散它。
4:肉可以倒进面包桶了，再倒入所有配料，在面包桶上盖上一层锡纸，盖的紧一点，是为了等下的搅拌肉肉不会喷出来。
5:选择25肉松功能，让机器自己运动，目的是为了搅拌材料和打散肉肉。
6:搅拌15分钟后，可以来烘烤了，这时候一定要取下锡纸，我家的面包机肉松功能从开始到结束时间是1小时，我用了两次肉松功能，一共两小时。
7:烘烤完后取出肉松，好酥脆啊，味道也很好，自己做的放心。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴润燥、止消渴等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与杏仁、田螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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