红焖鸡翅套餐的热量和减肥功效

1、原料图

2、青菜洗净

3、西兰花洗净

4、鸡翅洗净，用叉子在鸡皮上叉些孔，这是为了便于入味以及防止鸡肉收缩，小葱洗净卷成圈，姜一半切片，一半切丝，大蒜留完整的一瓣，其余剁碎，陈皮、八角洗净

5、不粘锅内入适量油，入蒜末和姜丝炒香

6、放入鸡翅，两面各煎至微微的金黄色

7、放料酒、糖、老抽、生抽给鸡翅上色，过程2分钟

8、接着放入小葱、八角、陈皮、大蒜和姜片，倒入小半碗清水

9、盖上锅盖中小火焖10分钟，焖至汤汁收干即可

10、在焖鸡翅的同时，另起一锅放入适量清水，烧开后放入1匙油和2匙盐，入青菜灼熟

11、取出摆盘。放盐和油是为了白灼的蔬菜能保持颜色碧绿，蔬菜熟后还会有咸味

12、继续放入西兰花灼熟

13、这时鸡翅也烧好了

14、取出摆在青菜上面，

15、灼好的西兰花也取出摆盘，点上香油

16、最后再把米饭摆上即成