| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 西葫芦懒人小炖热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于八段锦114分钟消耗的热量270 | |||||
1、西葫芦豆腐番茄通通切块
2.锅内油热爆香葱姜丝（材料里面忘记写了），西葫芦块下锅翻炒几下，然后放入番茄块翻炒
3.加入开水没过菜即可，放入嫩豆腐块（小心翻，豆腐易碎），再放入两汤匙黄豆酱，本人喜欢海天的黄豆酱
4.稍微炖至汤浓，加入盐和鸡精调味即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、润肺止咳等功效；可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、补脾益胃、降血压等功效；可与西红柿、平菇、虾皮搭配；与比目鱼、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、清热解毒、帮助消化等功效；可与三文鱼、芥蓝、西葫芦搭配；与土豆、香菇、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、防止血管硬化、降血脂等功效；
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