鸡腿炖香菇的热量/卡路里_鸡腿炖香菇的做法

1、鸡腿洗净备用，葱斜切葱花备用
2、锅内加适量油烧至五成热，下鸡腿煎下，待鸡腿两面均变色后放入葱花爆香
3、倒入香菇翻炒均匀
4、倒入老抽上色，再倒入生抽提鲜，然后加入一碗水，没过鸡腿，加入盐和冰糖调味，盖上锅盖炖。有人喜欢出锅前加盐，我觉得这个菜在炖的时候加比较入味，这个可按自己喜好来
5、炖至汤汁收干，鸡腿熟了后即可
6、出锅装盘！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血压、预防贫血等功效；可与仔鸡、武昌鱼、木耳菜搭配；与野鸡、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防感冒等功效；可与肥牛片、后腿牛肉、牛外脊搭配；与豆腐干、何首乌、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、清热除火等功效；可与五味子、草莓、银杏搭配；

鸡腿炖香菇的热量和减肥功效