| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1360千卡 | 340千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 玉米面酸菜团子热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡,相当于采花750分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米面400克，黄豆面50克，
2、加酵母水合成面团，柔软一点不要太硬，盖上湿布醒半小时
3、酸菜一袋半斤
4、猪肉馅300克，最好是肥瘦的，因为加酸菜馅很香，猪肉馅，加葱花，加一滴香油，盐，鸡精，酱油，搅拌
5、猪肉馅酸菜和在一起
6、面团醒好了，取一块，放在手掌上，拍成饼
7、加酸菜馅，包好
8、这是包好的，凉水上锅蒸20分钟，因为包的过程手上都是面，就不拍照了
9、蒸好了，新鲜出炉
10、掰开一个看看，酸爽的肉馅，加水粗粗的玉米面皮，太好吃了
11、如果再来碗小米粥，简直完美
12、来个特写
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容、延缓衰老等功效；可与紫菜花、有机菜花、大蒜搭配；与海蛎、海螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、预防癌症等功效；可与胡萝卜、小米、小米面搭配；与酸奶、水芹菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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