| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 滑蛋番茄热量/卡路里153千卡 | |||

1、番茄切片,鸡蛋打散搅匀

2、锅里放油,加入番茄翻炒,加盐,把番茄炒出水,然后加入糖

3、加入大约1碗水煮沸以后加入番茄酱搅匀,然后水淀粉勾芡

4、保持大伙的状态下吧鸡蛋倒进去,等40秒以后再用铲子翻炒,炒匀即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、清热生津、美容等功效;可与西兰花、豆腐、圆白菜搭配;与草鱼、土豆、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与圆生菜、北极虾、西红柿搭配;与甲鱼 、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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