乱炖酸辣汤的热量/卡路里_乱炖酸辣汤的做法

1、土豆，韭菜，葱花切好备好，打散鸡蛋，（土豆切小块，韭菜切小段）
2、往锅中倒入一碗水，待其烧开倒入土豆，煮大约5分钟（土豆可以煮久一点，一定要煮熟！）倒入韭菜，豆腐（豆腐一定要用勺子舀成小块）煮大约3分钟，倒入肉末（肉末是事先炒好的，因为我家喜欢吃面，所以炒肉末是必备的）煮大约2分钟
3、倒入打散的蛋（倒入时要不停搅拌才会成蛋花）放适量的盐，酱油，胡椒粉，香油，醋，辣子（因为是四川人所以我口味比较重放的醋和辣子比较多，按自己口味放入调料）
4、放入勾好的淀粉芡汁儿，起锅放葱花！一份乱炖酸辣汤就出炉了

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与紫菜、青椒、小米搭配；与鹅、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热润燥、补脾益胃等功效；可与芹菜、油麦菜、韭菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、润肠通便等功效；可与海虾、北极虾、明虾搭配；与菠菜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与茄子、银耳、枇杷搭配；与甘草、杏、菊花相克，同食可能会引起不适；

乱炖酸辣汤的热量和减肥功效