| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 香菇肉末蒸酿豆腐热量/卡路里266千卡 | |||

1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中

2、调入适量的蚝油、鸡精、生粉

3、拌匀,备用

4、把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块

5、用勺子将豆腐中心挖空

6、将肉末香菇榨菜馅料酿入

7、平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟

8、生抽、糖、陈醋,混合适量的开水成调味汁

9、淋在豆腐表面,上锅蒸熟,即可
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、利小便、抗血管等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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