| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 黑米蛋糕热量/卡路里1523千卡 | |||

1、准备好材料,跟一个汤匙(参考图片)

2、准备两个干盆子,将蛋清蛋白分离。

3、蛋黄加入四勺面粉

4、半勺奶粉

5、半勺黑米粉

6、再加入四勺奶粉,搅拌均匀。

7、糊状,不能太稀哦(????????)哦

8、接下来将蛋清用电动打蛋器打至奶油状 [ 筷子不倒即可 如图 ]

9、将蛋黄糊也打均匀

10、将蛋黄糊倒入奶油中,上下搅拌。

11、搅拌均匀即可。(这个容易手酸)

12、电饭煲擦干加入菜油,涂抹均匀,(别忘了壁上哦)。

13、预热,感觉手会热就好。

14、将糊倒入电饭煲中,按到“蛋糕即可”等待40分钟。。。

15、嘿嘿。。。。成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、干辣椒、紫菜搭配;与桔子、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、美容养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与橙子、菜花、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、补血气等功效;可与薏苡仁、蜂蜜、枸杞搭配;与白开水、龟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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